Aline Holtz a commencé son cursus
académique en droit à l’université de Genève (Bachelor et Master), puis, elle a
poursuivi ses études à l’université de Zurich (Master) avant d’obtenir sa
maîtrise universitaire à Genève, en 2017.
C’est au cours de cette même année, qu’elle
a débuté un stage de notaire dans l’étude de Me Robert Friolet, sise
dans le district bilingue du Lac, à Morat. Durant ce stage, cette dernière a
également œuvré comme juriste, pendant trois mois, au bureau du Registre
foncier du Lac, à Morat.
Elle a ensuite travaillé comme collaboratrice dans l’étude
de Me Michel Mooser, notaire à Bulle.
Ayant réussi ses examens de notaire,
Aline Holtz s’est vu délivrer en 2021 le brevet de capacité de notaire
fribourgeois et en 2022 la patente de notaire. C’est ainsi, qu’elle a ouvert,
en mai 2022, son étude de notaire à Châtel-St-Denis.